蛋鸡生产常见问题诊断及解决方案(上)

一、产蛋鸡为何没高峰？

问题描述：有的新母鸡产蛋上到八成多就不动了，表面看没病却又不产蛋，无论换谁家的料产蛋仍上不来。

诊断思路：开产一致性、连产性差是问题的主要特征。重点观察三点：

①品种怎么样？

②饲料品质怎样？

③亚临床疾病状况？是否存在衣原体、新城疫、禽流感、大肠杆菌、沙门细菌隐性或早期感染等。

解决方案：

①培育出具有最佳体重和体贮备的后备母鸡是长期解决问题的方法。确保后备母鸡开产时健康、整齐均匀而抗病力强，且无过量沉积脂肪。同时保证后备母鸡上笼前的各种疾病抗体水平达到一定的高度；

②建议饲喂方案：育雏期：18-19%粗蛋白，2800千卡代谢能/公斤；生长期：15%粗蛋白，2750千卡代谢能/公斤；预产期：16%粗蛋白，2750千卡代谢能/公斤，钙2%。

③预产期营养及加光照程序：见第一枚蛋（成熟体格）前2周改喂预产期料；一直到5%产蛋率。并根据产蛋率引导加光；

④一旦鸡群未能达到预期的生产性能，大部分养殖户仅仅考虑日粮的质量问题，除日粮外，有许多其他因素影响鸡的生产性能，尤其是管理和环境方面的原因，而不能一味认定是饲料的问题；

⑤对于无产蛋高峰的鸡群，对寡产鸡或未开产鸡（冠小，体轻，耻骨小于2指）进行淘汰，有多少淘多少，问题就解决了。

诊断评价：无论用什么样的饲喂方案，目标只有一个，就是把后备母鸡培育成高产高效的蛋鸡群。生产中，往往由于在饲料、健康、雏鸡质量和鸡群管理上存在差异，有些鸡群的表现就会优于别的鸡群。因此，管理好导致鸡群生产性能差异的各种因素，才是改进生产性能的最大潜力所在。

二、蛋鸡产蛋率突然下降的原因？

问题描述：高峰期鸡群经常发生原因不明的产蛋下降。检查饲料、鸡群及一般性管理程序未见异常，于是百思不得其解。

诊断思路：

①高峰期体重不足（原因1）；

②疫病侵袭导致的下降（原因2）；

③由环境、管理或营养引起的下降（原因3）。

具体原因分析：

原因（1）：鸡高峰期体重不足，会出现小蛋、高峰低于正常或高峰后很快下跌的现象。

原因（2）：传染性疫病的侵袭最为显著（如感染了强毒型、温和型新城疫、变异性传支、禽流感、呼吸道综合症等等），寄生虫（螨虫）的侵扰；

原因（3）：鸡舍内温度、压力和通风的改变（如：热应激-气温超过27℃、氨气蓄积等等）；由供水装置故障或开放饮水器中水深度不够造成饮水不足；饲料一致性的改变或饲料营养成分不够导致采食量的下降；母鸡受到突然惊吓，免疫接种，光照改变；

饲养人员、饲喂时间等常规的任何变动；从营养角度看：营养素缺乏或不平衡在生产下降中起着重要作用。鸡不能耐受大多数营养素的长期缺乏，许多营养素（如能量、蛋白质、食盐、钙等）缺乏的影响仅数日就表现出来，而微量营养素缺乏的影响需要较长时间表现出来（大于7天）。例如粗蛋白水平实质性下降时，日产蛋量也随着降低。患有脂肪肝的鸡群（如高峰期鸡只体重已超过4斤、产蛋少、停产鸡只）。

解决方案：

①创造相对稳定的产蛋环境；

②应用优质全价饲料：充足的能量，蛋氨酸和赖氨酸将能预防影响家禽生产性能的大部分问题；

③预防各种疫病感染和减少应激因素。

三、蛋壳发白变浅（不鲜艳、不红、褪色、畸形、沙皮、软壳）的原因？

问题描述：很多养鸡户对蛋壳颜色十分关注，很在意蛋壳颜色的变化，并常常把它的变化与所喂的饲料联系在一起。常见很多养殖户发问：蛋壳又变白变浅了，是饲料的毛病？还是鸡又闹什么毛病了？

诊断思路：

①蛋壳颜色的深浅由鸡种决定的；

② 在品种相同的情况下，蛋壳色泽变浅褪色是与健康状况密切相关的。疫病与蛋壳颜色亚临床疾病常常侵害生殖系统，导致输卵管病变，除造成产蛋率锐减、蛋壳变薄、无壳蛋增多外，并有蛋壳褪色、变浅、变白等典型的临床症状。值得重视的是常常是呼吸道症状的疾病在影响着褐壳蛋颜色和生产性能；

③环境及饲养管理的变化也常常导致白蛋壳出现，蛋形成时期的应激（光照不稳定，持续高温）也会使蛋壳变苍白。

④一般来说，蛋壳颜色的深浅与蛋鸡的饲粮营养无直接关系。一旦发现蛋壳质量问题时，人们自然会问饲料中是否缺钙或其他的养分含量不足。对于长期饲喂养分（如VA）不足的饲料，蛋壳色素的分泌失常，造成蛋壳颜色变浅。更多的情况是由于鸡群患病，消化机能紊乱而养分吸收不良，才出现与营养相关的壳蛋质量问题。此时，添加多种维生素会有效果，原因是提高了鸡群的抗病力，强化了鸡体的各项机能。

解决方案：

①首先要对可能引起问题的饲料配方、原料进行分析、检查、判定。原料经常发生事故（如故意掺假或霉变）。接下来，着重检查日粮以外的各个环节：如饲养环境、饲养程序、免疫预防、鸡群状态（判定鸡群健康状况）、鸡龄（产蛋初期的蛋壳颜色相对较深，产蛋后期则变浅）等。

②对所用的饲料配方进行一次检验和微调，为产蛋提供更平衡充分的营养素，即依赖营养促进健康）。

③积极的疾病控制。一旦怀疑可能是温和型新城疫引起的蛋壳问题，宜进行一次新城疫的饮水免疫，使用剂量3-4倍即可。

对于不明病因的呼吸道病症引发的减蛋及蛋壳发白现象，可采取积极的对症治疗，同时补充优质电解多维，以强化营养、增强体质，切实改善饲养环境。

四、鸡蛋蛋重偏轻的原因及改进？

诊断思路：

①蛋重下降通常蛋白质（蛋氨酸）降低的后果，这往往与采食量和原料变化相关。一定注意能量不足，体重下降引起的蛋重偏低；

②高温造成的采食量下降往往是夏季鸡蛋蛋重偏轻的主要因素；蛋鸡最适环境为13－23℃，每升高1℃，采食量平均减少1．6克；32－38℃，每升高1℃，采食量减少3－4克；

③健康状况：感染任何亚临床疾病,都表现厌食和饮水量下降,明显影响产蛋性能和蛋重。

解决方案：

在正常状态下,鸡的饲喂应使营养素达到最大日采食量，炎热季节的饲喂要点是：

① 降低饲料粗蛋白（最高为16%）、同时维持足够的蛋氨酸（粗蛋白的2-2.5%）、赖氨酸（粗蛋白的5-5.5%）进食量；（由于动用蛋白质会产生更多的热能，增加热应激的可能性，恰当的蛋白质水平是合理的）；

②补充油脂提高日粮能量水平（≥2750千卡/公斤）；

③随预期采食量的改变提高预混料的添加水平,保持钙的日进食量3.5-4克和有效磷0.4克；

④热应激时补加VC150克/1000斤饲料；

⑤有蛋壳问题时，可以使用蛋壳改良剂，也可以考虑适量添加碳酸氢钠，此时要检测日粮钠进食量并保证日粮适当的氯水平（因高含量氯离子可能有导致蛋壳变薄的倾向）；

⑥增加饲喂次数和在当天温度较低时喂鸡,供给清凉饮水；

⑦在突然出现短期(3-5天)热应激时,不要对日粮作任何调整；

⑧积极预防呼吸道病,提高体质。

五、采食量过高问题？

问题描述：每年在6-9月份进入产蛋高峰期的鸡群，只要日采食量不少于115克，一般均能保证只日产蛋平均50－55克（料蛋比为2.3：1）。而一旦高于125克（体重1.9－2.1公斤的新母鸡）将会影响养鸡户的纯利润！因此，采食量的高低也经常被提及和关注。

诊断思路：采食量偏高常涉及三方面因素：

①鸡因能而食,当鸡能量进食量不足时，必然会多采食一些；

②随鸡龄增加,体重增大，耗能增加，因而采食量增加；

③鸡舍温度偏低则鸡群采食会偏高。

解决方案：保证最佳采食量的措施：

①尽量提高日粮能量水平，可限制麸皮用量，提高玉米的比例；

②当采食量不理想时，可适当添加0.5%的植物油或动物脂肪，有效提高日粮能量，减少饲料粉尘，改善适口性；

③控制好体重，产蛋期的适当限饲或定量饲喂，可以增强抗病能力及抗应激能力，提高产蛋效益。

六、瘫鸡现象

问题描述：在产蛋高峰前后母鸡变跛并不愿站立，患病母鸡通常退至笼的后部，又因为懒于饮水和采食，可能因缺水/饥饿而发生死亡。通常将早期跛足的笼养母鸡拿到地面上平养，通常都能完全恢复。瘫鸡的发生率一般超过0.5%的鸡群就认为有问题。早期识别病鸡，它们看上去好像比较警觉，但仍产蛋。死鸡可能脱水。发现最初的瘫鸡，剖检可见：输卵管中肯定有一个部分钙化的蛋，卵巢上有许多发育程度不同的卵黄。时间久了，则卵泡由于营养素进食量的减少而退化。

诊断思路：瘫鸡现象增多一般有3个原因：一是笼养环境、二是高产、三是各种疾病引起（新城疫、梭菌毒素等）。

由于笼养环境导致运动不足；高产鸡群瘫鸡往往是由于制造蛋壳的钙供应不当所致。如饲喂缺钙、磷、VD3饲料的鸡在产蛋高峰时会出瘫鸡（生产上曾见到因不合格石粉（钙含量25%）而出现瘫鸡和软壳蛋增多现象）。

蛋壳沉积钙质是在夜间，一枚蛋总共约需沉积1.7克的壳钙。血钙不足将动员骨钙，时间久了，出现瘫鸡现象。

然而出现瘫鸡问题的最大原因是疫病问题。侵害神经系统的因素（如大肠杆菌毒素、新城疫、梭菌毒素等），在临床上往往表现出与瘫鸡类似的现象。

如温和型新城疫，往往表现为翅膀麻痹、腿脚麻痹，蹲伏，拉绿色稀便，不吃不喝等，瘦弱，外观表现为瘫鸡，解剖症状可以看到胃肠内没有饲料。

对于新城疫疫苗免疫不全的鸡群一般会散发出现类似瘫鸡，有些兽医称之为“新母鸡病”。

解决方案：

①预产期的钙水平往往被认为是预防瘫鸡的关键；

②见第一枚蛋前2周更换2%钙的预产日粮到5%产蛋率是恰当的；

③补充良好的钙源：如用贝壳代替1/2的石粉。颗粒状钙占钙源2/3；

④切实作好产蛋高峰前期一些重要疾病的预防，如肉毒梭菌、新城疫、大肠杆菌等。