某集团规模化肉鸡养殖管理手册，速收藏！

高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。

雏鸡大小和颜色均匀，体重在32克/只以上，鸡只健康活泼。

鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两周，使病源菌的生命周期不能持续。具体做法是：

小心检查所有器具设备是否操作正常和性能良好，包括饲料及饮水器具、保温伞及其它供垫系统、电力系统、通风系统等等。

在进鸡前24小时，开启供热系统，使育雏器内的温度达32℃-35℃。

具体预温时间视季节和室外温度而定。检查温度表，看看育雏器下面的温度是否正常。

饮水器里的水在雏鸡到达前几小时备妥，使饮水温度与室内温度一致。

雏鸡地面平养及棚架上养的饲喂密度为（1－7）天35只/㎡；15－21天20只/㎡。

接雏时间：夏季宜选择早晚凉爽时段，冬季宜在中午进行。

雏鸡运输车，运雏前要提前做好清洗消毒。装箱要平稳、牢靠，不能倾斜，不能排列过密过紧，留好通气道，车应装蓬布，但蓬布不能直接盖在鸡苗箱上，要留有30公分以上的空间，以免造成窒息死亡。运输途中不得停留，每隔1小时检查和翻箱一次。

运抵目的地后，应立即将鸡苗放出，若需作疫苗后才放出，则注意在育雏室内，鸡苗箱不能重叠或靠近烟道堆放，同时放置时间不能过长，以免引起雏鸡缺氧和脱水。

雏鸡的保温可采用全舍供热方式――将整个育雏室升温至同一温度约29℃－31℃，每平方米饲养20―35只鸡。最理想的保温方式是采用综合供热防护栏并安置成圆形，排除拐角，一般高46cm，离保温伞边缘0.92－1.22m，冬天用实心材料，夏天可用通气的防护网。记住每天将防护装置逐渐向外扩展（约增加面积20－25%），直到7－14天后撤除为止。对于网上育雏，在前3－5天应在网上先垫上支撑物（编织布等），再在支撑物上铺上垫料，5天后撤除支撑物及垫料等。

雏鸡转入育雏器后，先让其喝水，以产生饮水记忆，可有效地防止雏鸡脱水，2－3小时后当1/3雏鸡在寻找食物时，再给予饲料，以达到卵黄囊的快速吸收。最初几个小时，水中可加2.5－5%葡萄糖，如果距离运输，应激严重，可在前3日龄水中加复合液态维生素纳维1000，同时可加适当的抗生素，以防初期之病菌感染。

认真做好记录。如鸡只到场日期、数目、品种、每日死亡和淘汰数目、接种疫苗、投药、饲料消耗量等，以便于统计分析、核算、总结经验教训，及有助于技术服务人员核查、参考，提出有利于改善饲养管理之建议。

“全进出制”：大多数的家禽疾病来源，都是由受感染的家禽所传染。这些疾病的传染都可以用正确的防疫方法和隔离方法来避免。

防访客：人类是最大的传染媒介，所以鸡舍必须严禁访客。而在鸡场内的工作人员，应该穿上经清洗和消毒的鞋和工作服，如果工作人员需要管理超过一群以上的鸡只，必须遵循进入鸡龄较小的鸡群再到鸡龄较大的鸡群的原则。

不滥用抗生素、抗菌素：家禽使用药物，对预防和治疗疾病都非常重要，但药物只是保健管理计划的补充，而不能代替正常的管理，用药必须遵照兽医的建议。

严格的消毒：每间鸡舍的入口都应放置一个消毒盆，或一个盛满有效消毒药水的水桶和擦刷，使工作人员每次入内工作的时候，可以清洗他们所穿的鞋，防止将疾病传染入鸡场（舍）。

有充分的消毒间隔期：储藏垫料及其它物品和用具的地方，应该尽是远离鸡群。每间鸡舍在出鸡和下次进鸡之间必须经过清洗消毒，而且最少在消毒后空置一周才可以再进鸡。

场（舍）应便于消毒及防护：鸡舍应是水泥地面，门窗安装上铁丝网，以防止其它野生鸟类和鼠窜入，因为他们是带菌的主要媒介。要注意疾病和传染媒介的存在性，并加以消灭和防范，以避免鸡群受到疾病的侵袭。

不正确的管理引起肉鸡降级：

雏鸡在7日龄以前使用方形平底饲料盘，每100只鸡使用1个，使用圆形饲料盘50只鸡/个。注意：给料器数量或采食空间不够，会严重影响鸡群均匀度，加饲料应遵循勤添少加的原则。

当鸡只长到5至7日龄时，应开始加入料桶或料槽给饲。可将部分饲料盘拿掉，随着鸡只的成长，逐渐把料槽或料桶升高，保持饲料槽（桶）边缘的高度与鸡只背部的高度一致，这样可以有效地减少污染。

饲料槽内不要超过1/3容量的饲料。要让鸡只有足够的采食空间。槽式喂料器所需的空间为：1－14日龄每只鸡2.5cm；15－42日龄每只5cm；43日龄至上市每只鸡7.6cm。如果使用饲料桶，每1000只鸡提供25个（容量为13-14kg），每次加料不应超过容量的2/3，以避免饲料在鸡舍内时间过长而发潮和霉变。

在前两个星期内，必须给予雏鸡较细的碎粒料，中期和后期用颗粒料。肉鸡对颗粒和碎粒料的喜欢程度都优于粉料。采食时间比粉状料缩短60%-80%。

每日给饲3－4次，可以刺激鸡只的食欲和减少饲料的浪费。

肉鸡饲料分肉小鸡510、肉中鸡511、肉大鸡512有513三种，在1－21日龄使用510,18－30日龄使用511，28日龄至上市使用512，或上市前7天使用513。就应逐步进行，一般3－4天内完成换料。

每1000只1日龄雏鸡应该有20－25个约4升的饮水器，内装新鲜清洁饮水。有的养殖户往往因饮水器数量不够，而造成雏鸡不同程度的缺水，出现“干脚鸡”，这样的雏鸡以后生长缓慢，也影响鸡群的均匀度。饮水器应放置在热源附近，与饲喂器交替放置。

不能停水，并要求饮用水清洁卫生，不含致病性微生物，饮水器在装水前就清洗和消毒。

在使用自动饮水器时，5－7日龄，应逐渐地把饮水器移向自动饮水器旁。8－10日龄，饮水器应逐渐地每天撤除几个使雏鸡能发现新的水源。如果有必要，可把饮水器留到十四天，这样雏鸡能有充足的时间完全适应自动饮水器。

如果使用水槽，每只鸡至少要有2cm的直线饮水位置（计算时要包括饮水槽两边的位置）。

饮水器的高度要随着鸡只的成长作适当的调整，饮水器的边缘与鸡只背部的高度水平相同，这样可以减少水分外溢，保持垫料干燥，并有利于鸡只喝水。

饮水器的摆放应使鸡在2.0m的范围内可以喝到水。

鸡每食用1kg饲料，便需饮水2－3L的水，气温越高，饮水量也会增多。

鸡舍通风，能给鸡只提供足够的氧气，排走一氧化碳、二氧化碳、氨气等有害气体，驱除鸡舍内的水汽，控制鸡舍湿度，调节鸡舍温度并有助于控制疾病。

鸡舍通风不良会增加氨气的含量，对鸡只的健康有很大害处。当氨气浓度超过20ppm时，就有可能损害鸡只的呼吸道，使鸡只抵抗力降低，给病原的侵入提供门户，易导致新城疫、慢性呼吸道疾病、气囊炎、肾型传支等病发生，从而造成死淘率加大，生长抑制，饲料转化率变差。如果氨气浓度超过50ppm时，会鸡只双目失明（角膜炎，结膜炎）。

一个有经验的肉鸡饲养者在氨气浓度达一定程度将影响到鸡只生长性能之前，就能意识氨气的存在，当你能闻到刺鼻的氨气味时，氨气浓度已经超标，这就应能过改善通风解决这一问题。当垫料中水分超过30%，氨气就开始产生，温度超高，氨气也迅速增多。可是当垫料中水分保持在21－25%之间时，一般不会产生氨气，所以应该减少饮水溢出，保证通风从而保持垫料干爽。

有窗鸡舍，要避免贼风的出现。

鸡舍内地面上的最佳空气流速取决于当时的温度。如在18.3℃－21.1℃的鸡舍温度下，空气流速不应超过9.14m/min，鸡舍温度增高则需要较高的空气流速，温度较低时，则相反。

在通风换气时，要考虑保温和通风的联系，通风时提高舍内温度，通风完毕后，恢复通风前的舍内温度。在冬季，加强通风换气，并处理好通风和保温之间的关系，是减少呼吸道疾病、大肠杆菌病和腹水症的关键措施。不要过于担心通风会使肉鸡着凉而忽视通风，要改变鸡舍中不利于通风换气的条件（详见附录一）。

目前很多肉鸡在光照管理上安排23小时的光照和1小时的黑暗。黑暗的1小时可使鸡只能够适应和习惯黑暗的环境，万一停电时，不会紧张而拥挤在一起造成窒息死亡。现在为了防止肉鸡猝死症和后期腹水症的发生，可在肉小鸡阶段适当限饲，即采用18小时左右的光照，以减少采食量。

光亮度：1－15日龄，每20平方米的面积，光照应为40－60瓦特，这样可以帮助雏鸡在吃食方面有好的开始，第三周开始逐渐用15瓦特的灯泡代替60瓦特的灯泡，使21日龄的鸡只在每20平方米的面积上，有15瓦特的光亮。注意灯泡高度为1.6－1.8米，并保证灯泡洁净。

周龄以后，强光反而对鸡只有害，成为鸡只生长的阻碍。过于光亮会使鸡只因为太活泼，而使鸡只损伤及料耗增加，严重者产生啄食癖。

要经常清洁和更换损坏的灯泡，肮脏和布满尘埃的灯泡会使光量减低60%－70%，而且增加用电量和引起火灾的危险。

　整个鸡舍的光照应该均匀分布。

光照程序：

　　光照程序普遍设计成在预定日期变化，并且随着市场目标体重变化。防止在7－21天之间过快生长，降低腹水、猝死、腿病引起的死亡，连续黑暗超过6小时的光照程序有助于提高免疫系统的发育。

垫料品种的选择取决于它来源的方便，且吸湿透气性能良好。对鸡只无损害，常用垫料有机制刨花；铡短的稻草、麦杆、松针、玉米桔等。无论选用何种垫料，必须新鲜避免使用陈腐的或发霉的垫料以防食入霉菌导致雏鸡肺炎，因此垫料进舍前一定要消毒。

垫料的厚度是5－10cm，并铺设均匀，厚薄大体一致。

如果使用稻草或麦杆作垫料，其长度不应超过5cm，并用稻壳1/3混合使用。

保持垫料有20－25%的含水量。当含水量低于20%时，垫料中的灰尘就变成了严重问题。鸡舍中尘埃飞扬，易发生呼吸道疾病；当含水量高于30%时，垫料就变得潮湿易板结。鉴定垫料正确水量的实用方法是：握在手中时微粘贴，从手中落地时就散开。

要经常清除饮水器周转的潮湿垫料，补充新鲜洁净的垫料。

经常用齿耙翻动垫料，防止垫料结块、板结。结块、板结的垫料容易产生有毒有害气体，应清除。

棚架之材料可选用木条或竹条制成间隙约2.5－3cm的栅棚，要求每玉米承载能力60kg，棚架高度为60－70cm，并有饲养员走道，以便于清理鸡粪。

在棚架上应铺设养鸡专用塑料垫网。小鸡用小号孔网，中大鸡用大号孔网。

免疫程序应根据不同地区或个别鸡场的需要而定。因雏鸡母源抗体水平不同，某地或某场疫病流行情况不一样，使用疫苗和种类及时间就不一样。这样养殖户就应经常与动物保健中心技术人员取得联系，以索取适当的免疫参考程序，并建议从正规途径购买疫苗。

要遵守制造商的意见去储藏和使用疫苗。每进行一次疫苗接种都应该将免疫日期，疫苗种类，接种方法，有效期限，制造厂商，批号等记录下来。

在施行饮水接种疫苗时，应遵循的原则如下：

死鸡和淘汰的病鸡，都是疾病传染的来源，每天都应清除和处理妥善。千万不要把死鸡留在鸡栏内，饲料间或鸡舍周围，也不要用死鸡喂猪、狗或猫，更不能丢在田间、水沟或附近的树林里。

常用的处理方法是焚烧法及深埋法两种。

焚烧法：按鸡场存栏鸡只数量，建造1－2台焚烧炉。此法虽较昂贵，但却是值得选择的好方法，尤其是在排水的问题或可能污染水源的鸡场。焚化的地方应该设置在鸡舍及生活区的下风处，焚烧时要确保所有死鸡都焚烧成白色的灰。

深埋法：设计两个容积足够大，能严密盖实的深埋井，将死鸡放置其中。每10000只肉鸡场需两个1.00米直径×1.80米深的净体积深埋井，井底及壁盖用水泥浇成，使用之深埋井内一定要使用消毒药物，并且两井交替使用，井中容量不能超过2/3，等井中鸡尸充分腐熟后，清理出场，并妥善处理。

对于要送检的病死鸡，也应妥善包装后才能送往疾病诊断中心。